跟著Eileen into the unknown

阿薩布魯新疆羊肉串
@炒飯工坊正門口
2022/08/08

▲ $100/五串

▲ 點餐的方式可以直接跟老闆講or自己拿取

▲ Eileen本來沒有打算消費的，但看到有這麼多特殊的肉品，就忍不住XD

▲ 老闆烤工不錯，烤出來的成品烤色漂亮。

▲ 建議盡快食用，Eileen是拿回家吃，但Eileen住得遠，會到家已經涼掉了。
 

▲ 左至右：鹿肉 ➤➤ 羊肉 ➤➤ 鴕鳥肉 ➤➤ 雞心 ➤➤ 雞胗

✓ 鹿肉有點無感，是不會柴，但肉質較硬，加上撒了孜然粉，吃不太出來鹿肉原本的味道，但Eileen未曾吃過鹿肉，也不清楚路原本的味道如何，但可以知道的是沒有羊肉本身的氣味濃重。
✓ 羊肉串就很好吃，羊肉本身的味道就足夠重，所以孜然的香氣並不會掩蓋住羊肉味，反而是讓整體更有風味，可以說羊肉和孜然真的是絕配！！口感也有嚼勁，好吃~
✓ 鴕鳥肉比羊肉的口感在脆一點，但還不及鹿肉的硬，可惜受孜然影響也已嚐不出原本的肉味了，否則鴕鳥肉本身是一種低脂、肉質彈牙，只咬有適當的料理，是非常好吃的佳餚，在這小攤並沒有將鴕鳥肉的好發揮出來。
✓ 雞心有一點乾，本期待會嚼出雞心的味道，可惜並沒有...，要吃雞心就吃斜對面的邱記炭烤。
✓ 雞胗就普通程度的好吃。

無名關東煮/黑白切/炒米粉/豬血湯
@金茂宜咖啡廳角處
2022/08/08

▲ 每次經過都看到有很多人在點餐，不免讓Eileen產生好奇心。


㊟ 有一個阿姨，她的口氣和動作都會比較用力，雖然可以理解生意很忙，但還是會讓人覺得態度不是很好。


▲ 內用的話，到攤位前方直接講你想要的東西，就可以直接找位子坐，會有人將餐點送來，到時再付錢即可。


▲米腸一份$20+菜頭湯$30=共$50

▲有點小失望，送來的時候是常溫，明明就放在烤爐旁邊卻連熱都不熱一下...不然口感糯糯的還算不錯。


▲湯有淡淡的大腸味，滿好喝的，感覺豬血湯應該也會滿好喝的。
菜頭分量多，口感還有一點脆脆的，價錢划算。

e豆讚雞腳凍
2022/08/08

▲不確定靠近哪裡，但是整個夜市就止嘔他有賣雞腳凍，這一攤很好認。

▲ 辣味
➜ 可以看到蒜頭的顆粒不算細小


▲原味
 

▲有三種分量：$100、$150、$200

▲ 辣味雞腳凍　$100

✓ 辣很微弱，屬於開胃的辣，所以不會很刺激。
✓ 煙燻過的雞腳，配上切成小塊的脆脆蒜頭，經過辣醬調製後，整體味道很相容，口感又好！冰過後更好吃！！

邱記碳烤
@安麗藥局對面
2022/07/11

▲ 東西是自己夾取，但因為生意太好了，常常夾子和鐵碗供不應求要等一下。

▲ 檯面上的所有東西都是已經烤好的了，所以就是直接夾取，撒個調味料，然後結帳走人。

▲ 附上菜單
(看起來有兩張，但其實是同一張拍了左右兩邊的角度)

▲ 由左而右分別是：雞心$25➤ 甜不辣$20➤米血$10 ➤豆干$10 =總共$65
➜ 原本來想買香菇，但老闆娘說賣完了ＱＱ

▲ 甜不辣本身的味道就已經很重了，口感Q軟~ 嗯...主要還是軟啦，Q幾乎不是很明顯。

▲ 米血味道有一點點辣辣的，口感也是軟Q，好吃，不過倒也沒有特別之處殊的地方。

▲ 看到豆干一支兩支被其他顧客拿走，Eileen也忍不住跟進，但吃完過後Eileen覺得好吃，但普通，就是撒了一點胡椒辣辣的感覺，味道不錯~爽！

▲ 雞心沒有烤焦，味道好香！好好吃！不會乾，感覺如果是剛烤好馬上吃應該會咬出汁，光想像就覺得幸福直流口水＞＜

☞ 整體感覺他們家就是要吃肉類才過癮！！

日船章魚燒
@柯尼卡像館門口前
20220711

▲章魚燒一份(6粒) $45

▲醬油涮得不夠，章魚燒該有的那一味不夠。

▲ 外皮不酥

▲ 章魚大小普通，口感又一點硬。

☛ 整體普通，解嘴饞用

呱呱雪淇冰

@文化二街街口右側

2022.07.11

▲冬瓜檸檬 $30
➜ 不會太酸，味道剛剛好（好奇若加了雪淇冰會是怎樣的味道)

▲ 雪淇冰就是香蕉清冰，味道好香，老闆一打開冰桶，站在遠處的Eileen就聞到清香。

▲ 附上菜單

番薯潘地瓜球
@靠近全家這邊

2022.06.27

☞ 一包$30 / 兩包$50

河南地瓜球

@安麗藥局路口另一邊，曾家藥膳排骨攤鄰居

2022.06.27

▲這個下壓的力道和從孔隙中湧出的油的畫面真是漂亮
 

▲準備起鍋的地瓜球

(像可以吃的球池，滿滿一鍋真的療癒)

▲兩起湯匙也舀不完的地瓜球

▲備料區一盒一盒的地瓜團塊

▲很多人來買

▲沒有分大包或小包的差別，只有買一包跟買兩包的價錢有差。

☞ 一包$30 / 兩包$50

▲一手交錢一手交貨XD

番薯潘 vs 河南 　▶ ▶ ▶

▲ 番薯潘地瓜球 (左: 粉紅色塑膠袋) / 河南地瓜球 (右: 白色塑膠袋)

(右: 番薯潘))皮比較厚，口感酥硬 vs (左: 河南)皮薄、雖然比較大顆一點點，但口感屬於酥軟型的，不適合放太久，不過河南的地瓜味道比較香濃。
➜ Eileen個人比較喜歡口感酥硬的地瓜球，所以雖然番薯潘的地瓜香氣沒河南的濃郁，但口感比較符合EIleen的喜好，所以Eileen以後在仁和夜市買地瓜球會買番薯潘的。

賊之燒酥炸大魷魚
@安麗藥局路口另一邊，曾家藥膳排骨攤鄰居
2022.06.27

▲品項簡單但人很多

▲ 先結帳然後才領號碼牌
☀ 可以line pay

 
▲後方是備料＆料理區
➜ 看到盒子裡的魷魚了嗎？真的好大之啊！

▲不是只單純將炸好的魷魚用剪刀剪成小塊而已，裡面還有很多洋蔥，算是精緻的夜市小吃。

▲ 酥炸大尾魷魚(甘梅口味) $130

▲ 很大一份，多人一起享用完全沒有問題！

☞魷魚本身的味道就跟鱈魚香絲的味道一樣香，但灑粉的味道(甘梅)似乎就不是很明顯了。
☞因為真的很大一份 Eileen是一個人嗑掉整份，花了一點時間才完食，吃到快見底時炸物也開始出油，所以多人一起吃應該就不會這樣了。

囍多壽司
@A-bao早餐店正前面
2022.06.20

▲ 之前去的時候(仍在疫情期間)，檯面上擺滿了壽司，那時都是自己拿塑膠盒夾取，
但這次去檯面空空的，就變成了看菜單，然後直接跟闆娘點餐。

點餐時建議先決定好全部要點那些口味，然後一次告訴老闆，否則你點一個 老闆做一個，會影響到後面的顧客點餐。

▲大多數口味都是$10，有的是$12 or $15。

▲老闆娘緊急補貨，但還是很空的檯面XD

▲小盒可以裝6個壽司
由左至右＆由上至下，分別是：鯡魚$12＋干貝唇(辣味)$10＋蝦卵$10＋螺肉(辣味)$10＋鯛魚$12＝$54

☞ 海苔的話也已經不酥了，這就是外帶壽司會有的風險。
☞ 鯡於有點薄，雖然味道很濃，但主角薄薄的稍顯無感。

☞ 口味方面就普普通通，像是蝦卵就是蝦卵，鯛魚就蒲燒雕。

➜ 整體就是偶爾想吃點壽司時解個嘴饞的，但吃完可能又會覺得，連鎖壽司好像也沒那麼貴，吃個幾盤也等於在夜市總花費的價格。

吳記排骨酥
@安麗藥局路口另一邊，曾家藥膳排骨攤鄰居
2022.06.20

▲左邊攤販就是龍獅兄辣脆腸

▲附上菜單

▲ 照片左側世無骨，右側是有骨。

➜ 剛好Eileen排到的是那一輪的最後，所以剩下的比較碎，
不過店家也有問說是否可以接受，如果可以她會多夾一點肉，艾琳因為在趕時間，所以決定接受。

▲ 小份無骨 ＄50

▲ 即使是比較小塊的，但也剛剛好是一口的大小，所以Eileen覺得很OK。

☞ 雖然不會咬出汁來，但不會柴，油利得很乾，吃起來一點也不油膩，外皮的酥度，大小適中好咬。

☞ Eileen有撒胡椒，但是肉本身的調味很夠，所以沒有被胡椒搶過風頭。

☞ 難怪很多人排隊，真的很好吃耶，Eileen覺得比大東夜市的膳品還好吃，Eileen真的一口接一口停不下來。

龍師兄辣脆腸
@安麗藥局旁邊，炒飯工坊前面
2022.06.13

▲曾家藥膳(左)的鄰居
➜ 話說這一排的每次都超多人，Eileen下次想試試右邊這家排骨酥

▲有一些品項就夾一點，老闆就會幫你抓去一分的份量了。


▲夾子和鐵腕在餐車的左側，大家可以自有拿取，不需要排隊輪流夾。

▲檯面上的招牌脆腸
➜ Eileen一開始還真不知道潭面上這個是啥，口頭跟老闆說我要脆腸，看老闆夾子一伸才知道原來照片中這個就是脆腸XD


▲脆腸好吃，本身調味就是辣的，是那種幫舌頭慢慢馬殺雞的辣感，吃完一整包會有種爽感，但還不到過癮的程度。


▲ 酸菜不是像便當裡面那種顏色很深很碎的酸菜，看起來類似榨菜樣，口感好，味道也不會很酸。


▲黑豆干用來吸附湯汁，每一口都咬得juicy真好。


▲白蘿蔔表層滷的顏色真漂亮


▲ 脆腸本身就是辣的，且辣度也夠，跟其他料都放一起，所以當老闆問你要不要辣時，可以回答不用。


▲ 有很多湯汁，高湯的味道淡淡的，但還算夠味。
㊟ Eileen建議當天就要吃完，不然大雜燴放到隔夜會傳出一個運動完後的汗臭…


▲招牌脆腸(小)$50+黑豆干$10+海帶$10+三樣蔬菜(玉米筍/筍片/白蘿蔔)$50=$120

台北深坑臭豆腐
＠安麗兒藥局的巷口

▲旁邊柱子的招牌上有免費領藥的字樣，在藥局旁邊應該夠好找了吧～

▲這張菜單被壓在塑膠袋和碗蓋的下方（看起來很多品項，但左邊其實是重複的＠＠）

 
▲ 有三個大鍋，由遠至近分別是麻辣鍋 ➤ 專煮豆腐專用鍋 ➤ 原味清湯

辣度是依照清湯辣湯的比例調的。Eileen點的是微辣，但那個辣度感覺可以歸類在小辣了。
所以下方食物照的顏色看似安全，但別被騙了！！！
它的辣很直接，吃太快or太大口可能會直衝喉嚨嗆到的那種 ಥ⌣ಥ ＜---給不太能吃辣的網友們參考參考。

▲ 綜合煲 ＄80


▲ 料的豐富度…先別忘下評論，請再往下看 ➤ ➤ ➤

▲ 高麗菜舊照片裡的這一片，而香菇就一朵，主要都是豆腐和鴨血，看起來豆腐的量還比鴨血再多一點點。

▲ 原味湯鍋裡的豆腐還是不錯吃的，如果湯汁可以再吸飽吸滿就好了

原味鍋和辣鍋有部分料是一樣的，但原味鍋的東西比較好吃，因為它的辣味道真的有點太過直接暴力了 (ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ)
辣鍋的東西味吸了辣汁後蓋過了食物本身的味道，Eileen不喜歡。

整體的話，Eileen應該只會吃這麼一次，除非哪一天我突然湧現了強力想吃煮的臭豆腐的慾望。

謝 傳統豆花
＠全家旁邊
20220530

▲ 老闆人態度很好，先吃點其他小東西，最後以豆花做結尾，心情挺好的。

▲ 有熱得和冰的可以選。(Eileen收忠這碗是冰的)

▲黑糖水的甜是淡淡的，不會膩。

▲小小一碗很單純的黑糖水豆花，$40有點貴呢～
不過這個小夜市就這攤有賣豆花，連傍晚都開始熱的夏天，偶爾來一碗消消暑還是不錯的。

中東口味 台南第一家 沙威瑪　＜---Eileen也不確定是不是真的叫這個名字，但餐車上就這幾個字最明顯了XD
＠安麗兒藥局騎樓正前

 
▲Eileen經過時看到這裡出現了一條小小人龍，激發好奇心一起排隊


  
▲▲▲攤販的各種角度都來一些照片
還有一個小插曲：因為仁和路真的很小，第一張照片當中花花衣服的老闆娘還護著Eileen不備逼近的汽車撞，突然有種被媽媽呵護的溫暖٩(✿∂‿∂✿)۶
好啦～趕快進入評論區 ⬇ ⬇ ⬇


▲外在還行喔~Eileen覺得沙威瑪就是應該至少要考出一點色澤看起來才會好

麵包內側有刷上奶油，好過會聞到奶油香，引起食慾
美乃滋的量也剛好，肉刷上咖哩烤肉醬，再撒上胡椒調味頗香的

Eileen給的評價：普通偏好 (Eileen只給普通是因為在其他縣市吃過更好吃的關係)
然後Eileen也頗喜歡裡面的洋蔥，不會嗆，甚至還有意點點自然的甜味。

鐵板燒沙威瑪
＠安麗藥局門口正前

▲直接跟右邊的小姐說你要吃什麼，付前後就會拿到號碼牌，就可以去逛別攤了。
㊟ 想吃的話建議先來買這攤的沙威瑪，生意很好，Eileen等了20分鐘才拿到。

▲多數顧客都點牛肉，這個量一子就銷售一空了。

▲大部分的口味都會跟洋蔥一起炒香，如果不喜歡吃洋蔥的朋友就要注意。

 
▲有很多人會加蛋，在旁邊看的Eileen愈盯著就愈想加一顆蛋~~

▲這好像是Eileen點的羊肉喔~一人分的肉量這樣看還不˙錯。

▲羊肉沙威瑪 $60

▲ 麵包雖然放在鍋子邊緣，但邊緣並未受熱，沒有烤過，就沒有酥酥的口感，就只是最一般的軟麵包，有點可惜。

▲ 羊肉很香，肥瘦兼具，滑滑潤潤的。

▲蔬菜的部分，除了洋蔥，還有鋪在最底層的高麗菜絲(大家有看到嗎?)，但就一小撮真的很無感。
Eileen建議攤販：與其給這麼一點點，倒不如換成一片完整的生菜萵苣，就像在吃和韓式生菜包肉那樣，同樣都只有一點菜，但看得到鮮綠的顏色就是比較有感，豐富視覺效果。


▲其他擺攤位置

☀ 整體不錯吃，再加個蛋應該挺滿足的。

鹽水雞
＠康是美對面的

▲想要哪些東西老闆會幫你拿，很衛生，檯面也整理得很乾淨。

▲ 照片最右邊的雞肉應該是¼隻雞吧，那樣的分量是$50

▲ 雞肉＋豆皮＋蛋黃＋小黃瓜＝Total$110

☞ Eileen覺得在調味上還不夠，雖然打開包裝時聞到胡椒味覺得香，又不會多到想打噴嚏，但實際吃起來還是太清淡了，冰了一整天，但還是無法入味。調味看起來就只有胡椒鹽和青蔥而已，確實少了重要的調味：蒜泥。
☞ 小黃瓜可以選擇切片or塊狀，Eileen選擇塊狀，因為口感比較自然，畢竟塊狀是用敲打的方式將小黃瓜打成細條狀，然後再切成一小塊，所以食材本身在水分分離的過程會順很多
(不懂Eileen在講啥的話，就回想一下沙拉裡面切得很好看的小黃瓜是不是吃起來都乾乾的，邊邊角角刮到最吧舌頭是不是有點痛痛的～～這樣應該對這兩種切法的口感差異有點感覺了）
☞ 豆皮是那種滷味店價格比較高的好幾小塊一包豆皮，口感比較硬，正是Eileen喜歡的那種豆皮。
☞ 雞肉可以去骨，可是Eileen看到切的時候骨頭上還殘留一點肉絲就覺得可惜，往後艾琳點任何一間鹽水雞應該都會請老闆去骨，但把骨頭留給Eileen（就是貪吃XD）。皮很Ｑ，是膠原蛋白啊～肉質偏硬，Eileen個人會比較喜歡軟一點 好咬一點的肉。
☞ 意外的剛好前一位客戶點的筍片有一些落到艾琳這裡了，筍片好吃耶，因為已事先浸泡在水裡，口感就像筍湯的軟硬度。
♛ 總體上食物很新鮮，雖然調味不夠，但就當作吃健康餐囉～
♛ 另外，MVP是筍片，下次單買筍片好了。

傑 旗魚黑輪

＠阿寶早餐店前面

▲看起來是全家大小一起出動呢~


▲有兩位帥弟弟和大眼妹妹左右護法前方照應，中間這位媽媽真幸福 (真想問您還缺不缺打工妹)　＜---重點整個放錯XD 好啦Eileen趕快進入認真的評論階段
 

▲Eileen覺得旗魚黑輪體型有那麼一點點偏小，
不過一支也才$10而已（花園夜市其他攤就要$15/支）

 
▲來張特寫，真的偏小對吧，不是只有Eileen這麼想齁!?


魚漿的部分很軟綿，整體味道普普通通，偏油，因為小小一支，幾口就沒了有點不過癮，不過就便宜解個纏啦，
不過他們賣的另一個品項還不錯吃喔（請繼續看下去吧～）
 

▲旗魚天婦羅 $20/3片


▲在小嚐了前面包蛋的旗魚黑輪後，吃到這個天婦羅，Eileen覺得真的還不錯喔，口感軟中帶脆。

雖說他們家的東西都偏油，但Eileen推薦不妨來試試這個天婦羅
不過店家當時只用紙袋裝著就遞給我了，並沒有用袋子裝著，剛好Eileen手邊有袋子所以不要緊，所以這個經驗分享給大家參考～

太子黑珍珠玉米
@A-BO早餐店幾個攤位再過去
2022.06.06

▲ 顧客絡繹不絕，有的時候會有小小的排隊人潮。點餐時老闆說要等，但Eileen十分鐘就拿到了。

 

▲旁邊闆娘顧的是蒸玉米，有糯米玉米和甜玉米兩種可選擇。

▲烤玉米就只有糯米玉米


▲烤玉米 $60

 
▲烤玉米很軟很好咬，刷醬鹹鹹甜甜的好好吃，是最經典的烤玉米呀～

曾家藥膳

▲可以提前預購和宅配，改天Eileen也來試試，好吃的話就會成為日後過年返鄉的伴手禮啦～
（應該沒有哪個遊子想得到夜市的熱湯也能成會婆婆媽媽輩的伴手禮吧，覺得自己真是天才
既好喝，又補身，還能借花獻佛自己喝，跟家人一起喝(≖‿ゝ≖)✧