一年一度的烘焙展是Eileen最期待的展覽之一,每次來這裡都可以消磨一整天的時間,不會餓肚子之餘,還會被餵飽飽,
但假如真的被你挖到了寶藏商品,那麼當腰圍胖一圈的同時,錢包也可能會瘦一大圈。
但Eileen的朋友有一句話說得很好:一年就這麼一次,錯過就要等明年了。
這句話不假,畢竟是商展,有很多產品一般都只銷售給商家,不會賣給一般民眾,所以不會有直接的通路可以購買產品(所以若是找到不錯的商家不妨要張名片,一通電話打過去,有錢就不是問題),
也有原因是商家賣給餐廳都是批量販售,一般民眾很難買到那樣的量,展覽中廠商為了提升曝光率讓更多人有機會接觸自家的產品,會零售,而且多數都有提供試吃試飲的服務,所以踩到雷的機會也會大幅縮小,
最最最重要的是價格真的優惠很多,大概是一年之中優惠最多最能撿到便宜的日子 !!!
所以~錢錢對不起啦,一年就這麼一次,讓我放肆一下吧QQ

下面就來介紹2022的戰利品
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喬名巧克力_堅果可可粉

2022.03.26
一盒6包,四盒$1,000

雖然已經比其他通路獲得更好的特惠價,但換算下一小包約$42其實一點都不便宜,但Eileen覺得錢花得還值得:
包裝高級,以送禮為出發點的話價位剛剛好,是送禮或"犒賞"自己倆相宜的寶藏商品。

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小包鋁箔袋採用金屬色,再用深色的線條印上幾何花卉,低調卻顯出高級感的設計。
外包裝是有曲線的梯形紙盒,雖然一盒裡面只有6包,些微包裝過度,但拿來送人的話看起來挺有面子的。
裝在黑色手提袋搭配淡金色絲絨提繩拿在手上不免讓人想舉高炫耀一下,一袋可以裝兩個紙盒,梯形曲線剛好吻合紙袋的容量(就是要你一次買兩盒咩,果然是商人頭腦)。

從頭到尾無不看出包裝設計的用心。

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經過減糖改良,因此即使是巧克力商品,試喝過都覺得不甜,很符合當前健康養生的趨勢
(其實我想表達的是這是款大人的巧克力飲~這邊Eileen要說一下,並非要增長到多大的歲數或是要添加酒精等有標誌性的東西才能稱作大人用的產品,而是相對於經濟還不能獨立自主的青少年時期,
成年人(Eileen就是不想用社會人士這個詞XD) 有更多的空間可以選擇更有質量、有生活感的事物。)
 內含乳製品&麩質成分,過敏體質要格外注意喔~

在展覽中有五種口味可以試飲,依序是原味  抹茶  咖啡  堅果  薑糖
(從有無安排試喝的順序就可以看出公司在產品味道的呈現方面是否設想周到,不過還是要看接待員有沒有認真服務啦~)
薑糖:Eileen完全無法,I hate ginger...

原味:有股特殊的味道,想像在吃炒花生時,將花生仁的那層膜一起吃下去的味道,就是Eileen喝原味可可時感受到的味道~ 嗯 不怎麼習慣 拍謝´・ᴗ・`
咖啡:非Eileen平常會喝的口味,所以印象不怎麼深。
(想喝有咖啡香的巧克力,Eileen推薦Swiss MIss黑摩卡可可粉,跟S牌的其他可可粉相比沒那麼甜,其中又有咖啡香氣(*´∀`)~♥

最終Eileen和朋友們買了抹茶&堅果口味
抹茶:
撕開包裝會聞到茶的味道,但老實說Eileen並不覺得那是抹茶的味道,反而覺得是一種蛋糕剛從冰箱拿出來時,被冰箱的寒氣抑制住的甜味。(害Eileen一時之間擔心會很甜,都忘記Eileen早就是喝過,很安全的)
沖泡後巧克力的氣味才跑出來,並且完全蓋住茶的氣味。
 喝起來先是順口的巧克力,而後才是茶的回甘苦韻。
(下面附上抹茶可可的照片,可以看到顏色隱約透出綠色調)

 


 堅果:
撕開堅果可可的包裝,有一種剛從冷凍庫拿出巧克力雪糕的清新味,沒有死甜的奶精和香精,有時下最流行的燕麥奶的淡香。
沖泡攪拌的過程會聞到杏仁味,但對味道不敏感的人應該也不會意識到是杏仁,所以Eileen猜想撕開包裝時聞到的清新味應該就是來自杏仁特有的氣味。
飲品味道柔和,因為內含堅果,所以會像照片當中一樣有一些為小顆粒,喝之前要攪拌一下避免沉澱。
(下面附上照片,對不起啦~拍起來感覺好像不怎麼好喝,但真的很好喝 !!!)

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要Eileen形容的話,抹茶口味就像一齣有雙主角的戲劇,抹茶和巧克力各自的優點都有被表現出來,味道相得益彰;而堅果就像幕後的經紀人一樣,將主角巧克力調整到最佳的狀態,喝起來很舒服。
兩種口味Eileen都好喜歡,Eileen已經決定了,接下來誰生日就送誰這個喬名的可可粉 !!!

 

T2_焦糖布丁風味茶

T2是澳洲知名的茶葉品牌,就像英國的Twinings一樣,到澳洲玩不可錯過的伴手禮就是T2
(自從Eileen遇到T2,Twinings在艾琳心中的地位岌岌可危啦~~~可以知道T2的茶真的很順很香了吧)

2022.03.24
紙盒款$600,買2送1 (鐵盒款$800,買3送1)
若沒有密封罐可以保存茶葉的話,可以考慮鐵盒,因為茶葉不怕放,但怕濕,所以接觸空氣的話味道會有變化(不是變質喔,但保存不當任何吃的都會壞掉啦~)

[茶葉在乾的狀態下]
氣味像酸梅,酸酸的,會不經意地伺機口腔產生唾液。
茶葉的顏色冷色調至烏黑的深綠色,邊邊角角偶有明顯一點的綠色或紅色光帶。

 

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[茶葉在濕的狀態下]
氣味:注滿水後,一開始是一種像太妃糖那種奶 奶 的味道,確切來說根本就是Costco約克夏奶茶的味道,有喝過約克夏奶茶就是知道那是一種奶茶瀰漫著焦糖的香氣,再仔細細聞茶葉會聞到微微的酸,這股酸要稍微放置一下才會慢慢顯現出來,真要比的話氣味上比約克夏奶茶有更明顯的焦糖奶油香氣,同時也有我前面所提到的酸味,但兩者混和出的味道並不奇怪,反而能讓味道更耐聞。
茶湯顏色為橘偏黃。
茶湯味道:真的有種吃酸梅時鹹酸甜的滋味,看成分表裡有提到內容物包含紅茶、香料、堅果片,搞不好這就是為何泡出來的茶明明是無糖,卻還真的能長出一種很細微的甜味。
第一次回沖,泡出來的茶色已經透露了這款差別不適合回沖哈哈,因為顏色黃偏綠,只有茶包邊緣稍微帶點橘。

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